Gemiddelde waardering 9.8 / 10

star star star star star

(Toon alle reviews)

Toggle Nav

Ratu Culinair Lotek Saus

Deze heerlijke loteksaus van Ratu Culinair is door toevoeging van verschillende specerijen kruidiger dan die voor gado-gado en voor petjel. Probeer deze eens en geniet! Lotek is populair onder vegetariërs.
€ 5,25
Op voorraad
Artikelnummer
RT000027

omschrijving

In Indonesië is gado-gado een populair groentegerecht, dat zowel naast andere gerechten gegeten wordt maar ook heel vaak alleen met rijst. Op Java is gado-gado erg populair, maar ook op de andere Indonesische eilanden wordt dit gerecht geserveerd. Gado-gado is een geliefd gerecht van vegetariërs. Lotek is de West-Javaanse variant van gado-gado. Het is salade van verse rauwe of geblancheerde groenten, die koud of lauwwarm wordt geserveerd. Voor veel Indonesiërs is lotek een volledige hoofdgerecht, dat met rijst wordt gegeten. Uiteraard kan deze exotische groentesalade ook met andere gerechten worden gecombineerd. Een smakelijke combinatie van groenten voor lotek is: witte of Chinese kool, kangkung (waterspinazie) of spinazie, kousenband of sperzieboontjes en taugé. De loteksaus is door toevoeging van verschillende specerijen kruidiger dan die voor gado-gado en voor petjel. Over de saus worden gebakken uitjes (bij voorkeur van sjalotjes) en hele of halve gebrande pinda’s gestrooid. Garneer de lotekschotel met schijfjes komkommer. Lotek is een favoriet gerecht van veel vegetariërs.

Voedingswaarde per 100 gram

overige informatie

Ingrediënten:

Kacang tanah (pinda) 70%, suiker, zout, lomboks en rawits (Spaanse peper), jeruk limo (limoensap), bawang putih (knoflook), bawang merah (sjalot), azijn, specerijen en Zonnebloemolie.

Hoe bereid je deze lekker saus?

Doe de inhoud van de verpakking in een pannetje en roer dit met kokend water tot een heerlijke saus. Voor de ideale dikte van de saus raden wij 80 ml water op 100 gram basismengsel aan. Uiteraard kun je door meer of minder water toe te voegen de dikte van de saus aanpassen.

Schrijf uw eigen review
Geef ons je waardering over:Ratu Culinair Lotek Saus
Mijn waardering over de kwaliteit
"Kwaliteit bereid met passie en een lach sinds 1978!" - Familie Scholtes